Biscuits au fromage à la crème
Recette Low Carb Keto Cream Cheese Cookies, tirée du site wholesomeyum
Parfois, on veut des biscuits sucrés!!!! Eh bien, en voici une recette toute simple qui fait la job! 2 grammes de glucides nets par portion
| Temps de cuisson: | 15 min |
| Temps de préparation: | 10 min |
| Temps total: | 25 min |
| Type: | Dessert |
| Ceto/keto: | Cétogène |
| Rendement: | 24 biscuits |
| Method: | Four |
Instructions
1. Préchauffer le four à 350 F
2. Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin
3. À l'aide d'un mélangeur, mélanger ensemble le beurre, le fromage à la crème et l'erythritol jusqu'à ce que le mélange devienne léger et pâle
4. Ajouter l'extrait de vanille, le sel et le blanc d'oeulf
5. Ajouter la farine d'amande (1/2 tasse à la fois). La pâte deviendra grumuleuse, mais dois pouvoir coller ensemble quand on appuie)
6. Utiliser une cuillère à crème glacée (1,5 c. à soupe) pour faire des boules et les déposer sur la plaque
7. Écraser chaque boule avec la paume de la main
8. Cuire pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
9. Laisser refroidir complètement avant de les décoller de la plaque.
2. Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin
3. À l'aide d'un mélangeur, mélanger ensemble le beurre, le fromage à la crème et l'erythritol jusqu'à ce que le mélange devienne léger et pâle
4. Ajouter l'extrait de vanille, le sel et le blanc d'oeulf
5. Ajouter la farine d'amande (1/2 tasse à la fois). La pâte deviendra grumuleuse, mais dois pouvoir coller ensemble quand on appuie)
6. Utiliser une cuillère à crème glacée (1,5 c. à soupe) pour faire des boules et les déposer sur la plaque
7. Écraser chaque boule avec la paume de la main
8. Cuire pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
9. Laisser refroidir complètement avant de les décoller de la plaque.
Ingrédients
* 1/4 de tasse de beurre ramolli
* 2 onces de fromage à la crème ramolli
* 1/2 tasse d'erythritol (jusqu'à 3/4 de tasse si vous aimez un goût sucré plus prononcé)
* 1 gros blanc d'oeuf
* 2 c. à thé d'extrait de vanille
* 3 tasses de farine d'amande
* 1/4 c. à thé de sel de mer
* 2 onces de fromage à la crème ramolli
* 1/2 tasse d'erythritol (jusqu'à 3/4 de tasse si vous aimez un goût sucré plus prononcé)
* 1 gros blanc d'oeuf
* 2 c. à thé d'extrait de vanille
* 3 tasses de farine d'amande
* 1/4 c. à thé de sel de mer
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