Salade de chou keto 2018-10-23T21:12:34-04:00

Salade de chou keto (cétogène)

 

Creamy Keto Coleslaw du site cookpad.com

 

T'as le goût d'une bonne salade de chou crémeuse, mais tu veux t'assurer qu'elle n'est pas remplie de sucre? La voici!

Temps de cuisson:0 min
Temps de préparation:15 min
Temps total:135 min
Type:Accompagnement
Ceto/keto:Cétogène/Keto
Rendement:4 portions
Method:Réfrigération 2 h
Instructions
1. Dans un grand bol, mélanger le chou, les carottes et l'onion.

2. Dans un autre bol, mélanger les autres ingrédients.

3. Ajouter le mélange de légumes et bien mélanger.

4. Refroidir au réfrigérateur au moins 2 heures.

6. Je l'ai fait aussi avec du chou rouge, sans carottes. Très bon également.

7. Pour la mayonnaise et la crème sûre, NE PAS prendre des produits faibles en gras (car ils renferment beaucoup de glucides)
Ingrédients
* 1/2 chou vert moyen
* 1 petite carotte râpée ou en julienne
* 1 petit oignon haché finement
* 1/4 tasse de mayonnaise
* 1/4 tasse de crème sûre
* 1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
* 1/2 c. à thé de graines de céleri
* 1 c. à thé de moutarde de dijon
* Sel et poivre
* 1 c. à soupe d'édulcorant (Swerve ou erythritol ou fruit des moines)
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