Poulet grillé à la bruschetta 2018-10-09T19:06:04-04:00

Poulet grillé à la bruschetta

Bruschetta Grilled Chicken du site Delish.com

Poulet grillé à la bruschetta (Bruschetta Grilled Chicken - de https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/a53594/grilled-bruschetta-chicken-recipe/)

Temps de cuisson:50 min
Temps de préparation:20 min
Temps total:70 min
Type:Volaille
Ceto/keto:Cétogène/Keto
Rendement:4 portions
Method:Gril/BBQ
Instructions
1. Dans un petit bol, mélanger l'huile, la moitié du jus de citron, 1 c à thé de sel, 1/4 de c. à thé de poivre et l'assaisonnement italien (origan). Transférer dans un grand sac Ziploc avec le poulet. Mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.

2. Entre-temps, mélanger les tomates, l'ail, le basilic et le reste du jus de citron, et assaisonner avec du sel et du poivre.

3. Faire griller le poulet (sur le BBQ ou dans la poêle). Lorsque le poulet semble prêt, ajouter 1 tranche de mozarella et continuer la cuisson pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

4. Garnir la poitrine du mélange de tomates.

5. Garnir de parmesan, et servir.
Ingrédients
* 4 c. à soupe d'huile d'olive
* Le jus d'un citron, divisé
* Sel
* Poivre
* 1 c. à thé d'assaisonnement italien ou d'origan séché
* 4 poitrines de poulet, aplaties
* 3 tomates, tranchées en cubes
* 2 gousses d'ail émincées
* 1 c. à soupe de basilic frais haché
* 4 tranches de mozzarella en tranches
* Fromage parmesan pour garnir
1 Commentaire:
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Commentaire
PA
9 octobre 2018 18 h 51 min
Pour y avoir déjà goûté, c'est délicieux!
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