Fèves vertes au prosciutto 2018-11-25T22:22:51-04:00

Fèves vertes au prosciutto

 

Sweet and Spicy Prosciutto Wrapped Green Beans, tirée du site ketodietapp.com

 

Je n'aime pas habituellement les fèves vertes, mais cette recette m'a amenée à faire délicieusement la paix avec elles. C'est savoureux et c'est tout sauf ordinaire. Cette recette accompagne merveilleusement bien une belle pièce de viande ou de la volaille. À essayer!

Temps de cuisson:20 min
Temps de préparation:10 min
Temps total:30 min
Type:Accompagnement
Ceto/keto:Cétogène/Keto
Rendement:8 portions
Method:Four
Instructions
1. Préchauffer le four à 350 F.

2. Mettre une feuille de papier parchemin dans une plaque à cuisson.

3. Laver les fèves et couper les bouts.

4. Les séparer en 8 paquets.

5. Entourer chaque paquet avec une tranche de prosciutto.

6. Mélanger le beurre fondu, les épices et l'édulcorant (Swerve ou autre erythritol).

7. Badigeonner les paquets avec le mélange.

8. Mettre au four pendant 15 minutes.

9. Finir en grillant (à «broil») les paquets pendant 5 minutes.

10. Savourer!

Ingrédients
* 1 lb de fèves vertes
* 8 tranches de prosciutto
* 3 c. à table de beurre non salé, fondu
* 1/2 c. à thé de sel rose
* 1/4 c. à thé de poivre de cayenne
* 1/2 c. à thé de poudre d'ail
* 2 c. à soupe d'édulcorant
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